Si të përgatisni makarona të mrekullueshme
Makaronat Shirataki (të njohura edhe si makarona mrekullibërëse, makarona konjak ose makarona konnyaku) janë një përbërës popullor në kuzhinën aziatike. Konjaku përdoret gjerësisht. Bëhet nga bima konjak e cila bluhet dhe më pas formohet në makarona, oriz, ushqim të lehtë, toufu apo edhe në gjeneratën e kokteilit. Makaronat Shirataki kanë pothuajse zero kalori dhe zero karbohidrate. Janë të pasura me fibra dietike, të cilat janë të mira për shëndetin tuaj.
A kanë shije makaronat magjike? Po sikur të mos më pëlqejë shija?
Lëngu në makaronat magjike është ujë gëlqeror i ngrënshëm, i cili mund të rrisë afatin e ruajtjes dhe efektin anti-korrozion të makaronave, dhe është më i favorshëm për freskinë e makaronave, shijen e kështu me radhë. Si shija ashtu edhe tekstura mund të përmirësohen ndjeshëm nëse ndiqni këtë udhëzues. Rregulli i artë është t'i shpëlani mirë dhe t'i skuqni në tigan pa vaj ose lëng tjetër në mënyrë që të hiqni sa më shumë ujë të jetë e mundur. Sa më pak ujë të mbetet në makarona, aq më e mirë është tekstura. Pasi të jenë përgatitur, ato mund të gatuhen në salca, salca mishi, me djathë ose në patate të skuqura.
Metoda e mrekullueshme e gatimit të petëve
Një: Kullojini makaronat. Hidhni të gjithë ujin nga paketimi. Vendosini makaronat në një sitë të madhe dhe shpëlajini mirë nën ujë të rrjedhshëm.
Dy: Transferojeni në një tenxhere me ujë të valuar dhe gatuajeni për 2 deri në 3 minuta. Ky hap është i rëndësishëm për heqjen e aromës së pakëndshme. (Gjithashtu, shtimi i një pike uthull ndihmon!)
Tre: Për salcën, në një tas të vogël qëroni dhe shtypni hudhrën. Shtoni vajin e ullirit, vajin e susamit, uthullën e mollës (sasi të vogël), salcën e sojës, salcën e gocave të detit dhe farat e bardha të susamit. Përziejini mirë. Lëreni mënjanë.
Katër: Ziejini petët konjac me ujë të valuar për 5 minuta, nxirrni petët dhe hidhni ujë të ftohtë mbi të, pastaj shtoni erëzat e tepërta dhe përziejini. Nëse ju pëlqejnë perimet, shtoni pak pjepër të gjelbër, karrota, brokoli dhe mish të ligët/viçi dhe mund t’i hani.
Makarona në tenxhere të nxehtë
Pavarësisht se si gatuhet, duhet t’i lani disa herë petët. Së pari përgatitni salcën: Merrni pak hudhër të shtypur, qepë të grirë, salcë soje, salcë goca deti, salcë djegëse (zgjidhni sipas shijes personale), vaj susami, burim vaji, përziejini mirë dhe salca e shijshme është gati. Vendosni erëzat në tenxhere për t’i zier, vendosni petët e lara në tenxhere, lërini për 2 minuta (nuk është mirë t’i gatuani për një kohë të gjatë), nxirrni petët në salcë dhe sapo i keni ngrënë!
Makarona të skuqura
Hapeni paketimin, lani dy herë makaronat, kulloni ujin, vendosni vajin në tenxhere, vendosni makaronat në tenxhere dhe skuqini, shtoni pak kripë, salcë soje, perimet që ju pëlqejnë të hani së bashku, shtoni pak ujë. 3 minuta më vonë mund t’i hani, nëse nuk ndjeni shije të mjaftueshme, mund të vendosni edhe pak qese me erëza të tjera.
Në përgjithësi, petët konjac janë të lehta për t’u gatuar dhe mund të hahen në mënyra të ndryshme. Nëse jeni punonjës zyre ose dikush që është shumë dembel për të gatuar, mund të zgjidhni petët e menjëhershme ose orizin, i cili zakonisht hahet në qese. Është shumë i përshtatshëm.
Përfundim
Makaronat mrekullibërëse janë makarona Shirataki dhe mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Janë të shijshme, të shëndetshme dhe të lehta për t’u përgatitur.
Mund t'ju pëlqejë gjithashtu
Mund të pyesësh
Koha e postimit: 04 Mars 2022